Obsah kurzu:
Kurz bude zameraný na zdobenie medovníkov. Ukážeme si, ako si pripraviť polevu na zdobenie do vrecka a na vylievanie. Povieme si o výhodách a nevýhodách jednotlivých potravinárskych farbív, aké iné potraviny použiť na farbenie, ktorý cukor a ktoré vrecká sú vhodné na zdobenie, aké koncovky môžeme použiť. Keď budeme mať polevu konečne vo vreckách, začneme trénovať rôzne vzory, ukážeme si niekoľko druhov kvietkov, lístkov, výšivkový vzor a iné ozdoby.
Lektorka: Jana Mihová 0903 190 366
Dátum: 19. december 2017 (štvrtok)
Čas: cca 16:00 – 19:00 hod.
Miesto: Kotrčiná Lúčka
Počet účastníkov: 5-10
Cena za kurz: 5 € /osoba
Materiál na zdobenie:
vrecká, cukor, citróny, vajcia, misky, sitko, lyžičky, štetce, potravinárske farbivá – prinesie lektorka
Materiál, ktorý si musí doniesť každý sám:
vlastné upečené medovníky (aspoň 20 ks). Môžu byť aj ozdobené, budeme mať hneď čo hodnotiť.
Motivačné slová na záver:
Lepšie raz vidieť, ako stokrát počuť. Tak ako sme sa kedysi v škole učili písať perom, aj tu sa po čase medovnikárka naučí písať polevou. Pero sme si do školy nemuseli vyrábať, pri medovníkoch je však správne namiešaná poleva základom pre vytvorenie pekného vzoru. Je už len otázkou času a tréningu, kedy začne byť písanie polevou úhľadné a oko-tešiace.
Medovnikárska budúcnosť je len pre trpezlivých…